为切实做好春节、冬奥会期间农产品质量安全相关工作，坚决从源头上保障农产品质量安全，昨天（20日），省农科院联合市农业农村局到程村镇红光村码头开展水产品质量安全贝类专项抽样工作。
工作人员深入红光村码头，严格按照抽样规范，采取双随机原则，现场进行信息录入、制样、样品保存等操作，共抽取4批次生蚝样品；同时还对生蚝生产全流程质量安全知识进行宣传，倡导各生产经营主体要切实提高生产主体责任意识，保障上市产品质量安全。
省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所实验员 何媛怡：主要检测的内容是重金属、微生物、毒素，还有一些有机污染物等等。检测微生物就直接是原样，用无菌袋密封包装，如果是检测重金属样品，就先用小刀把肉跟壳分离，然后用自来水冲洗一遍，用实验室二级水冲三遍，把外面的泥沙泥土都冲干净，再用密封袋装好。
市农业农村局相关负责人表示，通过本次抽样能够更加全面掌握红光村生蚝质量安全状况，促进生蚝产业健康发展，确保人民群众舌尖上的安全。
市农业农村局农产品质量安全监督管理科科长 冯益
下一步，我们将持续保持高压严打态势，主动加强与市场监管部门衔接，推进日常巡查检查工作常态化开展，加强服务指导，全力确保农产品质量安全。
来源：阳西县融媒体中心
