中秋国庆双节又来了。昨日,重庆晚报记者从三亚湾水产品综合交易市场获悉,部分水产品已悄然涨价。
昨日,基围虾批发价已从之前的70元/公斤,上涨到80元/公斤,零售价从之前的90元/公斤,上涨到100元/公斤。三文鱼批发价从之前的90元/公斤,上涨为106元/公斤,其零售价则从之前的100元/公斤,上涨到120元/公斤;大闸蟹2两/只的,批发价从之前的120元/公斤,上涨到160元/公斤……
据悉,部分水产品今年的涨幅较去年略有上升,如螺丝虾,去年同期售价为90元/公斤,目前已上涨到118元/公斤,大闸蟹每公斤也较去年同期高出20多元。
除了销售水产品,部分批发商的海鲜酒楼在这个中秋也开始热闹起来。
记者走访获悉,该市场有七八家酒楼已进军婚寿宴,而且双节期间的订单还不少。部分经营户推出的婚寿宴席,分两种方式:一是川菜与海鲜混搭,此类宴席一桌有18个左右的菜品,其中三分之一配海鲜产品,单桌起步价800多元;另一种销售方式是由顾客选定水产品,餐厅收取相应的加工费,如白灼类每公斤收取加工费10元、香辣类每公斤收取40元、清蒸类每公斤收取30元、烧烤类每个收取3元……此种消费每桌上千元。